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Essen und Trinken
Südwestengland ist für regionale Erzeugnisse von besonderer Qualität berühmt
Englands Südwesten ist bereits seit geraumer Zeit führend bei der Verwendung frischer, regionaltypischer Lebensmittel. In der Region sind zahlreiche Hersteller kulinarischer Spezialitäten angesiedelt. Unter anderem findet man hier nach alter Handwerkskunst hergestellten Käse und luftgetrockneten Schinken aus Dorset. Qualität und Geschmack von Speisen und Getränken wird höchste Bedeutung eingeräumt und die Erzeuger sind stolz darauf, ihren Beitrag zu einem angenehmen Aufenthalt im West Country zu leisten. Viele regionale Erzeugnisse stammen aus biologischer Landwirtschaft - schließlich liegt hier die größte nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftete Anbaufläche Großbritanniens.
Wild aus dem Dartmoor, Scholle aus Brixham, Filetsteaks von Rotrindern und eine Soße mit Plymouth Gin sind nur eine kleine Auswahl aus all den verführerischen Gerichten, die Englands Südwesten anzubieten hat. Hunderte regionaler Käsesorten - unter anderem Spezialitäten wie der Little Stinky und Sloe Davy - werden im West Country produziert.
Hier gibt es fantastische Restaurants für jeden Geldbeutel. Mit Michelin-sternen ausgezeichnete Häuser sind ebenso vertreten wie kleine, gemütliche Landgasthäuser. Bestellen Sie noch heute auf www.indulgesouthwest.co.uk den Trencherman's Guide, um sich über die besten Restaurants zu informieren.
Der Starkoch Rick Stein hat Padstow in Cornwall zu Ruhm verholfen und in Jamie Olivers ‚Fifteen Cornwall' am Strand von Watergate Bay erhalten sozial benachteiligte Jugendliche aus der Region um Cornwall die Chance, eine außergewöhnliche Karriere in der Gastronomie anzustreben.
Zahlreiche Wochenmärkte mit regionalen Erzeugnissen und kulinarische Festivals verwöhnen Ihren Gaumen. Lernen Sie bei einem Restaurant Trail die Vielfalt der Küche kennen oder schließen Sie sich einem der neuen Gourmet-Rundgänge an. Live-Kochen gehört ebenfalls zu den Attraktionen, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Die Fremdenverkehrsämter vor Ort helfen Ihnen gerne bei der Suche nach den schönsten Orten für Freunde kulinarischer Köstlichkeiten.
